Régions

Visuel : Robe sombre et profonde. Reflets mauves.

Olfactif : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.

Gustatif : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.

Ensemble : Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Visuel : Robe jaune paille brillante et limpide.

Olfactif : Fleurs blanches, aubépine, miel d’acacias. Intensité aromatique très puissante.

Gustatif : Beaucoup de richesse et de gras en bouche.Expression très affirmée du terroir qui s’exprime dans cet Ermitage blanc par sa matière et sa force.

Ensemble : Harmonie entre un nez délicat et très expressif et un fruit charnu en bouche soutenu par la puissance du terroir.

30 mois en fûts de chêne neuf.

Visuel : Robe jaune d’or pâle brillante et très limpide.

Olfactif : Fleurs blanches, abricot, pêches blanches, Intensité aromatique puissante et élégante.

Gustatif : Fraîcheur, rondeur, richesse et gras en bouche.Expression affirmée du terroir. Très grande finesse et très grande fraîcheur.

Ensemble : Harmonie entre une faible acidité plaisante et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue.

Vin vinifié et élevé exclusivement en petits fûts de chêne neufs pendant environ 8 mois. Fermentations malolactiques à 100%.

Visuel : Robe sombre et profonde. Reflets mauves.

Olfactif : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.

Gustatif : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.

Ensemble : Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Visuel : Robe jaune d’or pâle brillante et très limpide.

Olfactif : Fleurs blanches, abricot, pêches blanches, Intensité aromatique puissante et élégante.

Gustatif : Fraîcheur, rondeur, richesse et gras en bouche.Expression affirmée du terroir. Très grande finesse et très grande fraîcheur.

Ensemble : Harmonie entre une faible acidité plaisante et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue.

Vin vinifié et élevé exclusivement en petits fûts de chêne neufs pendant environ 8 mois. Fermentations malolactiques à 100%.